За окном уже середина весны 2018 года. ОАО Дербентский завод игристых вин на своих виноградниках активно ведет весенние полевые работы для достижения наилучших результатов. Общая площадь полей в селениях Дарваг, Зиль, Мугарты и Геджух составляет 2300 гектаров. Работы в сельском хозяйстве в принципе идут без остановок, характеризуются сезонностью этих мероприятий.
Виноградная лоза требует ухода круглый год, но весна критический период воздействия на дальнейшее развитие куста, в это время закладывается информация для формирования будущего урожая. Работы много, и она должна делаться постепенно, своевременно, шаг за шагом.
Виноград теплолюбивое растение. Мягкие южные зимы, без сильных и продолжительных морозов, позволяют выращивать его там без укрывным способом. Поэтому, после зимовки сразу проверяются опоры и шпалеры, которые в течение прошлого года поддерживали и направляли рост, а теперь будут способствовать дальнейшему укреплению растения. Укрепляют столбы, которые могут быть согнуты под тяжестью урожая, проверяют натяжение проводов и при необходимости меняют шпалеры. Это важно сделать до начала сокодвижения.
До начала сокодвижения так же прореживают кусты, удаляя старую, мертвую, дикорастущую и слабую лозу. Обрезке подвергаются слабые побеги, побеги не перенёсшие зимовку и лишние побеги, чтобы установить правильную нагрузку на куст.
Виноградники в селах Мугарты, Дарваг и Зиль достигли своего пятилетнего возраста. 2018 год это первый год, когда эти поля дадут первый «взрослый» урожай и впереди большой объем работ. Виноградники в поселке Геджух были высажены в 2014 году.
На протяжении этих лет ежегодно увеличивается материально-техническое оснащение хозяйств специальной техникой, без которой невозможно качественно провести подготовку. В этом году уже докупили:
- три трактора МТЗ 82-1
- пять опрыскивателей
- пять культиваторов
- четыре комплекта агрегатов для рыхления почвы
- два агрегата меж рядовой обработки для борьбы с сорной растительностью
Техники все равно не хватает и надо расширять базу. И еще, виноград такая культура которая непременно требует участие и ручного труда. На постоянной основе в хозяйствах числится около 600 работников, а в сезон на поля выходит более 1000 человек.
Инвестиционный проект развития виноградарства южного Дагестана продолжается.