Южный Дагестан – это уникальное и удивительное место, регион с культурой виноградарства древнего происхождения. Он по праву может гордиться званием родины отечественного виноделия — наиболее древняя из обнаруженных учеными в районе Дербента культур винограда имеет от роду свыше двух тысяч лет. На территории остальной России окультуренная лоза появилась значительно позже. Начало развитию виноградарства в Дербенте положил еще Петр I. По его указу были разбиты виноградники в окрестностях города и высажены лозы, привезенные из Европы.
Дербентский и Табасаранский районы уже в 19 веке (на тот момент входившие в Кайтаго- Табасаранский округ), являлись регионом с особенно успешным развитием виноградарства и виноделия .На территории этих районов граф Воронцов – Дашков и братья Тумаевы разбили самые крупные виноградники ,где культивировались как международные так и автохтонные сорта.
Сейчас виноградники ОАО «ДЗИВ» занимают 2300 га лучшего терруара Южного Дагестана, в Дербентском и Табасаранском районе .Виноградники находятся на самом узком в Европе стыке моря и гор , что обеспечивает здешние места мягким климатом . Большой Кавказ надежно защищает виноградники от ветра, обилие солнечных дней, освежающий морской бриз, прохладная весна и длительная осень сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Большое разнообразие почв обеспечивают вину богатство оттенков и яркость вкуса.
